特西村美食菜谱(参加厨王争霸的录制结束了，有点恋恋不舍)

2023-09-19 21:15:04

参加厨王争霸的录制结束了，有点恋恋不舍，这两天结识了几位优秀的大厨，还有厨房争霸的前冠军。和他们一起做嘉宾评委能学到很多东西，厨师看待菜品的角度更立体，有抛开现象看本质的能力。这两日除了节目录制我还品尝了香格里拉大酒店「香宫」和「西村」的美食。香宫的烤鸭是一绝，在北京很有名气，在大连吃和北京吃味道竟然一模一样，值得手工赞[good]。这里有北京没有的海胆饺子，东北饺子当仁不让，人家还是海胆馅儿的，颜色金黄味道鲜美，华丽丽的诱惑。有海的地方必要试试日料，西村日料确实优秀，十种海鲜刺身拼盘说是双人食我觉得够4位吃的。点评有优惠套餐，一套388不要太划算。刺身拼盘配西京烤银雪鱼吧，微甜的酱汁和嫩而多汁、表皮微焦的鳕鱼肉让我入口难忘。就这样一边尝美食一边学美食，我要做一个孜孜不倦、认真靠谱的吃货哦。笔记

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